Pilar Kuliner – Coto Dawata Makassar kian digemari penikmat kuliner di Kota Makassar. Selain dikarenakan ciri khas racikan yang muantap, harganya juga cukup terjangkau. Apalagi ketupatnya gratis, gais.
Kini, Coto Dawata telah memiliki empat outlet, masing-masing di Jalan Opu Daeng Risadju (Eks Jalan Cendrawasih/Depan Alfamart), Jalan Tinumbu (Samping Indomaret), Jalan Tala Salapang (Depan Hisana), serta di Jalan Mirah Seruni (Dekat Es Teler Pattiro).
Menurut Owner Coto Dawata, Rachmat, usaha kulinernya dibangun dari nol dengan bermodalkan semangat serta ketekunan.
“Saya memulai usaha ini dari Jalan Cendrawasih (sekarang Jalan Opu Daeng Risadju) dengan mengontrak sebuah petak ruko yang sewanya saya bayar per bulan, karena saat itu belum bisa mengontrak langsung setahun,” kata Rachmat menceritakan awal mula membangun bisnisnya.
Disertai doa dan keuletan untuk terus belajar meningkatkan kualitas warung cotonya, perlahan-lahan Rachmat mulai mengembangkan usahanya.
“Alhamdulillah, dengan adanya empat cabang ini, kami sudah mempekerjakan puluhan karyawan,” ujar Rachmat.
Dia berharap usahanya terus meningkat dan mampu menjadi solusi terhadap persoalan pengangguran dan memiliki asas kebermanfatan terhadap umat.
